Recetas

Galletas de amor

Ingredientes

  • 280 grs. de harina
  • 1 pizca de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • Canela a gusto
  • 150 grs. de manteca
  • 125 grs. de manteca de almendra
  • 200 grs. de azúcar negra
  • 100 grs. de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 260 grs. de chips de chocolate
  • 100 grs. de almendras
  • Opcional: avena y pasas de uva

Preparación

  • Mezclar la manteca pomada (a temperatura ambiente) con los azúcares y huevos.
  • Añadir canela, sal y polvo de hornear.
  • Al preparado anterior ir agregando la harina cernida (espolvoreando lentamente).
  • Por último los chips de chocolate, almendras, pasas y avena.
  • Sobre fuente estirar papel manteca.
  • Armar bollitos, colocarlos espaciadamente sobre el papel manteca.a misma pasta pueden confeccionarse bocadillos al horno.
  • Cocinar a horno moderado durante 20 minutos.
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