Recetas

Goulash con chauchas

Ingredientes

  • 1/2 taza de quinoa previamente lavada
  • 1 morrón
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla de verdeo
  • 1 pepino
  • perejil
  • sal / pimienta / jugo de lión / aceite de oliva

Procedimiento

  • Lavamos la quinoa varias veces y la ponemos a cocinar en una taza y media de agua con un caldito de verdura.
  • Cortamos en cuadraditos pequeños el morrón, la cebolla, el tomate y la cebolla de verdeo.
  • Una vez que terminamos de cocinar la quinoa, la dejamos enfriar y mezclamos con las verduras.
  • Presentamos el plato con aceite de oliva, perejil picado y jugo de limón.
officegym

Pone tu bienestar en movimiento info@officegym.com.ar